Özlem Saglanmak har hele sit liv boet i Danmark, hvor hendes tyrkiske forældre bosatte sig i begyndelsen af 1970erne. Hun blev uddannet skuespiller fra Statens Teaterskole i 1996. Hun er kendt for at have lagt stemme til Ali fra julekalenderen Yallahrup Færgeby. Özlem Saglanmak har spillet med i diverse teaterforestillinger, bl.a. "Fader vor" på Husets Teater (2006), "Julemanden.biz" på Taastrup Teater og haft rollen som Susan Himmelblå i en teateropsætning af "Midt om Natten" (2007). Hun fik een af Reumert-talentpriserne i 2009 efter en sæson hvor hun gjorde opmærksom på sit talent i "Den sømand han må lide" på Camp X og "Mady.Baby" på Café Teatret og fulgte disse præstationer op i Folketeatrets opsætning af "Alt om min mor". Hun har desuden spillet revy på Mungo Park og i Bornholmerrevyen 2009 og har medvirket i tv-serien "Anna Pihl". Hendes filmroller har endnu ikke været så markante. Hun har haft en birolle i filmen "Fighter" og været med i "Alting bliver godt igen" og "Sandheden om mænd".