Les poissons forment des populations de plusieurs milliards et il y a plus de 30.000 espèces ,plus que dans tout autre groupe d'animaux à dos osseux .Le développement de l'épine dorsale était une avancée cruciale dans l'évolution et il provenait probablement d'une source très improbable ,une petite créature ressemblant à de la gelée appelée un jet de mer.