W związku ze zbliżającymi się Igrzyskami Olimpijskimi w Tokio w 2020 roku jest duży bum na sushi. Japoński rząd, współpracując z innymi krajami, zakłada Światową Organizację Ochrony Jedzenia, która ma na celu ochronę klasycznych dań. Policja Sushi aresztuje każdego, kto tworzy podróbki japońskiego sushi w innych krajach, jak np. Rosji, Francji i Chinach.