甜姐儿 第 1 季 Episode 16 草本 2011
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草本植物在中医学方面占有非常重要地位，着重食疗的中国人很多时在食品中加入草本植物，务求在享用美味食品之余达至保健养生功效。甜姐儿走遍不同类型食店，介绍各种有益健康的甜品。 牛蒡不但有「蔬菜之王」的美誉，本草纲目更将它形容为「散风除热解毒三要药」，节目先为大家介绍滋补养颜的牛蒡苹果红枣茶、补血润肺的黑糖姜母茶、清热降火的桂圆夏枯草冻糕等。雪蛤配合不同食材能够发挥不同效用，加入上品中药石斛的「石斛木瓜炖雪蛤」又会有何食疗功效？太子参与「太子」又有何关系？主持逐一讲解。来到云吞面档也可找到健康甜品，节目介绍滋阴养颜的桑寄生莲子蛋茶，在北风初起季节可舒缓气管不适。 不少香港人都会在家中腌制咸柑桔，甜品达人Jacky决定将它发扬光大，炮制出「咸柑桔士多啤梨果酱」，这种创新配搭味道如何？ 今集嘉宾原来十分切合「草本」主题，三位甜姐儿请来甜心型男「辣姜哥」黄智贤，品尝以大量草本药材精制而成的龟苓胶。「最佳男配角」阿Ben演过不同类型人物，却从未饰演过厨师角色，今集节目将献出他的第一次，踏足厨房示范炮制滋补杏仁茶。另外，阿Ben还会反客为主访问三位甜姐儿吃甜品心得。
